色素(食品级,水溶)

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诱惑红

发布时间: 2017年05月31日

【别名】诱惑红AC

【英文名】Allura Red AC

【化学名称】6-羟基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺基苯)偶氮]-2-萘磺酸二钠盐

CNS 编号】08.012

【美国编号】FD&C红色40号

CAS 编号】25956-17-6

【欧盟编号】E129

EINECS】247-368-0

C.I.编号】16035

C.I.名称】食用红色17号

【中国标准】GB1886.222-2016

【分子式】C18H14N2Na2O8S2

【分子量】496.42

【执行标准】食品安全国家标准、欧盟食品添加剂法规、美国FDA标准(可选)。

【性状】暗红色粉末,无嗅。易溶于水,可溶于甘油、丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。耐光性、耐热性强,耐碱、耐氧化还原性差。水溶液呈微带黄色的红色溶液。

【使用范围】参见GB2760

【包装】0.5kg/瓶×20瓶/箱

【保质期】5年

【注意事项】